日子更加红红火火
陕西黄柏塬自然保护区服务队 郭鑫

　　黄柏塬乡位于宝鸡太白县境内，属于黄柏塬省级保护区，这里大面积覆盖针阔叶混交林，有大熊猫、羚牛、金丝猴、野猪、灵芝等珍稀动植物。夏季绿意葱葱，平均气温26摄氏度，气候凉爽宜人，是夏季避暑的好场所。冬天白雪皑皑，肃然寂静。山脉绵延，峡谷低处太白河湍急而流，裸露出大量的白色鹅卵石。但由于山路难行，交通不便，到这里的游人除五一，十一近年稍多外，其它时间少有游客。保护区自成立以来，实行退耕还林等保护措施，使这里的农民不能再靠山吃山，情况发生了一些改变。

　　我们秦岭青年使者在到达黄柏塬村后，积极开展经济调研工作。2007年7月31日我们再次到达黄柏塬村2组，对卞前进夫妻进行专访。

　　太白县通往黄柏塬乡的公路，雨天满是泥泞，时常塌方，晴天尘土飞扬，山路盘旋，路况较差，卞前进家就在这条马路旁边，黄柏塬乡正在施行“11km乡村水泥路工程”，交通会越来越方便，借助有力地势，卞前进打算经营农家乐，增加收入，为来山里的游客、路人提供方便。卞前进家共有6口人，3个儿都有相应的工作，大儿子新承包了太白到黄柏塬乡的中巴，二女儿在城里已经出嫁，并有正式工作，三儿子在北京朝阳区做保安。卞前进夫妻都不到五十身体很好，家里的老母亲身体也还硬朗，全家人都支持经营农家乐，乡里乡亲都帮着卞家乡出点子。

　　卞前进在自家对面也就是马路的对面批好一块地皮，准备挖两个池塘，盖五间宽敞的平房， 再种些竹子花草之类。现在正在挖鱼塘，预计2008年5月份才能盖房，2009年五一之前开业经营，由于运到黄柏塬乡的砖很贵，要四毛多一块，仅盖房加装修就需要5万元左右，资金紧张，只有一步一步的建设。卞叔叔还有更长远的打算，带农家乐经营几年后，手头宽裕了，把自家现在住的宅院再修建，扩大规模。卞叔叔说到这朴实的笑了，眼里闪出希望的光芒，“这只是打算，现在还只是开头，鱼塘还没挖好”。“鱼塘打算怎么弄啊？光是换水，给鱼充氧可要不少成本。”卞阿姨笑着讲，他们早算好了，用山上流下来的水，一面冲水一面放水，那水一年四季都在流，不用也是流。“那用过的水往哪排啊，到河里不污染环境？”“水是排到山坡沟里，还没到河里，就被土地树木吸收了，不污染环境。”卞叔叔还计划种植水草养殖草、鲤鱼，即用于游人垂钓，又可食用。两个鱼塘各占地半亩，一个用于养鱼苗，一个用于放养大鱼，考虑相当周到。

　　关于农家乐的饮食，卞阿姨乐了，卞叔叔手艺好，会做各种风味的鱼，他们打算提供土鸡蛋、土鸡、鲜鱼、玉米粥、木耳、蘑菇等这些山里的特产，还有蒲公英、苦苦丁等野菜，给城里人提供绿色生态食品，提供城里人平时难吃到的野味。 在卞叔叔选的地皮，既可以看到对岸如世外桃源的景色——翠绿的庄稼、隐在其中的人家、高大的山体，还可以听到湍急的水声，景色秀美宜人，是个好地方。

　　但是卞家经营的农家乐还约束在传统的经营方式之下，我们3个来自陕西师范大学学旅游学环境的同学建议，丰富娱乐项目，如提供烧烤，可以根据需要烤土豆、玉米、鱼、鸡等，位置可以选在空地或河边，游客亲自参与进去，更有趣味。卞叔叔补充道，可以用竹子做叉，这样更有大山风味。并且我们提出一体化经营的模式，既提供向导等服务，在政策允许，安全情况下进山野营探险等。卞叔叔讲对于饮食产生垃圾如剩菜饭、油水都拿来喂猪，塑料垃圾乡上有人回收，粪便作为农家肥，用于耕地，外来游客增多，带来负面影响都降到最低，这样实现了经济的可持续发展，破坏了山和水，环境不好，就不会有游客过来了。看得出保护区的居民环保意识日益增强，在发展经济的同时知道保护的重要性。

　　说到这，我们都露出欣喜的笑容，卞叔叔家致富脱贫越来越有希望。目前，知道黄柏塬的人并不多，吸引更多的人到黄柏塬旅游，还需要政府各界人士的大量宣传，黄柏塬走出生态旅游、度假旅游之路的日子指日可待。